Valérie et Jérôme Faucquez ont créé leur entreprise en octobre 2018 à Campagne-les-Wardrecques dans le pays de Saint-Omer où existe le plus grand marais maraîcher de France.
Le carré potager est un véritable outil qui permet à tous de vivre ce qu’est un cycle de culture, d’accompagner la maturité d’un légume, d’être fier de ses récoltes, et de consommer ensuite ce qui a été produit minimisant le gaspillage. Il permet, pour une clientèle régionale, d’amener la culture dans des espaces urbains et de reconnecter l’homme à la terre.
Vous pouvez découvrir la créativité de cette initiative via les réseaux sociaux dédiés :
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