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Biocoop Coudekerque-Branche

Coudekerque-Branche
4 route de Bergues - 59210 Coudekerque-Branche
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Sur une surface de 350 m2, venez à la rencontre d’une équipe militante et investie qui soutient le développement de LA BIO : une agriculture biologique, avec des critères stricts et restrictifs, soucieuse de préserver la Terre et de respecter les Hommes qui l’utilisent.
Entreprise engagée au niveau sociétale, votre magasin Biocoop appartient à l’ESS, économie sociale et solidaire.
Vous y trouverez une offre 100% bio, sans OGM et uniquement des fruits et légumes de saison. La priorité est donnée aux producteurs locaux et à l’économie locale.
La consommation en vrac est facilitée par une offre large et nous vous accompagnerons dans votre démarche 0 déchet avec la consigne et le ré emploi. Cette offre concerne aussi bien les rayons épicerie (fruits secs, céréales, épices…), non alimentaire (produits lessiviels et d’hygiène, animaux, DIY), liquide (huiles, sirops) que le rayon frais (fromages, pains frais, traiteur, crémerie).
Vous souhaitez une consommation plus responsable, venez échanger et partager de bonnes pratiques.
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  • Vandana Shiva, pionnière de l'éco-féminisme & de la bio

    Le 26/03/2024

    Écoféministe mondialement connue, c’est l’une des pionnières de la bio, de la lutte contre les OGM et pour le droit des femmes et des paysans. Elle vient de publier Mémoires terrestres, biographie aux allures de mémoire collective. À 72 ans, sa vitalité et sa détermination à prendre soin du monde et des gens n’ont pas pris une ride. Qu’on la rencontre, qu’on la lise, même effet : un coup de fouet ou de jeune, un coup de chaud. Et comme la sève qui monte au printemps, on a envie de faire éclore un nouveau monde, avec elle.
    Lire la suite
  • La charcuterie bio PrimaVera : Une filière 100 % familiale

    Le 25/03/2024

    Chez les Pedrazzoli, en Italie, on fabrique de la charcuterie italienne depuis 1951, du champ à l’assiette. Le logo de leur marque, Primavera, vient de changer, mais pas la qualité des produits !
    Lire la suite

Producteurs Locaux

Cave Delobel

62990

Loison-sur-Créquoise

La Frênette est une boisson sans alcool à base de feuilles de frêne et de chicorée. C’est naturellement pétillant grâce à une fermentation très courte. A la dégustation, c’est léger et fin, peu sucrée et très rafraichissant. Elle peut faire penser à un cidre très léger.

Drainant de par la feuille de frêne, tonique avec la chicorée, la frênette appelée jadis la boisson des centenaires et une bonne boisson détox

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De farine et d'eau fraîche

59820

Gravelines

Loic et Emilie ont crée leur boulangerie en 2018 et nous proposent un large choix de pain Bio, au levain, à la farine semi complète ou complète et tout cela pour ravir vos papilles.

Leurs convictions : Le véritable artisanat prend du temps ,  en effet 48h pour faire le pain . Et l'humain est au centre du projet .
D'ailleurs Loic et Emilie ont été soutenus comme votre Biocoop Coudekerque , par les Cigales ( Club Investisseurs dans l'économie sociale et solidaire)

Retrouvez en magasin leurs pains le Lundi après midi et Mardi ainsi que le Jeudi après midi et Vendredi.

Pain aux graines - Pain Campagne - Pain Tradition - Baguette - Pain Complet et les fameux Pains Norvégiens aux fruits ou aux graines un vrai délice !!!!

 

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Saveurs et Saisons

59493

Villeneuve d'Ascq

Saveurs et Saisons le fournil bio fabrique du pain bio depuis 1995 à Villeneuve D'Ascq.
En 2009, ils ont construit un nouveau fournil complétement écolo (batiment tout en bois sans chauffage).
Ils fabriquent des pains bio artisanaux : pétrissage lent, temps de fermentations long et cuisson au four à bois.

Ils utilisent exclusivement des farines issues de blés bio locaux.
Elles sont fabriqués par les moulins Waast à Mons en Pévèle ou la meunerie de Biocer.

Le beurre pour nos viennoiseries/pâtisseries vient d'une ferme située dans le Pas de Calais, le Gaec des 3 vallées à Warapot.

Retrouvez les Pains de Saveurs et Saisons dans votre Biocoop Coudekerque : Le Mercredi et Samedi 
 

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Boulangerie Delbecque

59430

st pol sur mer

Vincent Delbecque a démarré l'activité de Delbecque, LA Boulangerie Bio du Dunkerquois en 2011. Son exploitation est située à Saint-Pol-sur-Mer, en Nord-Pas-de-Calais

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !