ARRAS
www.facebook.com/biotifullarras/
"Vincent Capron est à l’initiative de BioTifull, restaurant arrageois labellisé bio. Soutenu par le club Solartois, le projet a mis plus d’un an à voir le jour. Le club a été très présent dès le départ pour accompagner humainement Vincent Capron et fai ...
www.facebook.com/leratperche/
"Le Rat Perché est un projet de café citoyen, solidaire et culturel qui verra le jour très bientôt à Arras. Les trois personnes à l’initiative de ce projet se sont rencontrées sur les bancs de la fac d’Arras. Engagées et investies dans diverses associatio ...
BOULOGNE-SUR-MER
Sur les hauteurs de Boulogne-sur-mer se trouve le restaurant CasaNOVA. Avec ses plats préparés avec des produits frais et locaux, l’établissement souhaite redonner à la cuisine italienne ses lettres de noblesse. Mais ce n’est pas tout ! Un système de \ ...
GODEWAERSVELDE
www.facebook.com/Calibou-Co-1750913801835247/?fref=ts
A Godewaersvelde, dans les Flandres, ouvrira cet été Calibou & Co. Le projet de Myriam Tiberghien et Gérard Lefebvre répond à la demande locale en commerce de proximité. Calibou & Co sera un bistro où l’on pourra trouver de la restauration simple, salée e ...
LILLE
lafaceblille.com
La Face B est un salon de thé implanté à Lille-Wazemmes, à deux pas de la place du marché. Ils proposent une restauration végétalienne, c’est à dire sans produits d’origine animale. Mais ne vous fiez pas à ce terme trop souvent associé à de la nourritu ...
lewaf.fr
Dans la lignée des cafés-chats, Ophélie Poillion a développé son projet de café-chiens en partant de deux constats : le contact avec un animal de compagnie est une source de bien-être. C’est également un vecteur de lien social. C’est ainsi qu’elle a défe ...
ROUBAIX
www.cooperativebaraka.fr
La coopérative Baraka, installée à Roubaix, se dote d’un nouvel associé ! Soutenue à sa création en 2010 par 3 clubs Cigales, c’est le club Cigales Traits d’Union qui s’ajoute aujourd’hui à la liste des clubs qui l’accompagnent. Baraka est devenu un li ...
SAINT-LAURENT-BLANGY
www.biomonde.fr
Le club Solartois accompagne le magasin Biomonde de Saint-Laurent-Blangy. Biomonde est une coopérative nationale de magasin bio indépendants. Leur crédo : indépendance, diversité, liberté. Parce que Biomonde n’est pas une franchise, les commerçants ...
OUTREAU
www.facebook.com/restoassooutreau/
L'office municipal de la jeunesse d'Outreau porte un projet de restaurant d'insertion. Ce projet est soutenu par le club Cigaboul' de Boulogne, qui accompagne Stéphane Lemaitre, dans sa réalisation. Le restaurant aouvert ses portes en été 2018, dans la ...
AMBRICOURT
www.facebook.com/lafermedaja.fr/
Julien Le Plus a basé la Ferme d’Aja à Ambricourt. Il teste son activité de maraîchage et d’élevage de porcs bio en plein air avec la couveuse A Petits Pas, dans le but de pouvoir s’installer d’ici 2019. Les clubs Cigales Tervana et Cigales des étangs ont ...
BORRE
fermedubeaupays.com
Gregory Delassus est éleveur certifié bio depuis une quinzaine d’années. Il a développé un élevage de porcs et de vaches de race Highlands et Angus. L’éleveur accorde une importance toute particulière au bien-être de ses animaux et donc aux consommateu ...
SAINT VENANT
www.facebook.com/lapetitefermedaxelle/
Axelle Massol élève des poulets certifiés bio, activité peu répandue dans les environs de Saint-Venant (62). Ses poulets sont vendus entiers ou découpés à la ferme, par le biais du court circuit Lille-Bailleul-Hazebrouck. Le projet est financé par Ciga ...
SAINT-MARTIN-LEZ-TATINGHEM
yahobrassevegetal.fr
L’Aa Cigales n’en est pas à son premier financement de projet en test chez A Petits Pas. Le dernier en date se nomme Yaho. Porté par Yann Debroucke, à Saint Martin lez Tatinghem, il consiste à produire et commercialiser des yaourts brassés végétaux, certi ...
HERRIN
www.facebook.com/people/Audrey-Caro/100009648301646
L’Air des Pichoulis est une ferme pédagogique et expérimentale en permaculture. Elle a pour objectifs de transmettre des savoirs et des compétences, créer du lien social dans la bienveillance et le partage, créer et porter des projets permaculturels à ...
WAMBRECHIES
amap-lafeedeschamps.org
Lucie Rouzé est la productrice de l’AMAP La Fée des champs créée en 2010. Elle est maraîchère sur 2 hectares à Wambrechies. Elle cultive en bio tous les légumes possibles, dans un maximum de variétés, afin de proposer des paniers les plus variés possibles ...
MAISNIL
sillage-0dechet.fr
AIDE Pour limiter nos déchets d’emballage, Sillage propose des sacs réutilisables pour le vrac, les fruits et légumes, les cadeaux... Ces sacs écomalins sont une aide précieuse pour se rapprocher d’un mode de vie zéro déchet, pour se lancer dans une démar ...
ARMENTIERES
rosebetterave.fr
Bientôt, dans le centre d’Armentières, ouvrira Rose Betterave ! Un magasin où l’on achète des produits bio et surtout locaux, un espace de petite restauration qui propose de la cuisine nourrissante et saine, un lieu où l’on vient s’informer et se forme ...
www.facebook.com/lesbiocoopsduboulonnais/
Boulogne-sur-Mer se dote d’une seconde Biocoop. Gérée par Baptiste Legrand, ancien adjoint du 1er magasin, cette nouvelle enseigne dédiée au bio crée déjà 4 emplois. Avec 50% de surface en plus que son homologue, il est également plus fourni. La Bio ...
CALAIS
Marie-Line Lang, cigalière de longue date est à l’initiative de la création du magasin Biocoop* de Longuenesse, en 2012. Elle ouvre aujourd’hui un second magasin, à Calais cette fois, sur la zone Curie. Son mari travaille avec elle depuis quatre ans. C’es ...
www.bou-sol.eu
Pain et Partage est une Scic située à Calais qui produit du pain bio pour collectivités. Elle travaille avec des personnes en insertion et fait partie du réseau Bou’Sol, réseau national de boulangeries solidaires. Pain et Partage est soutenu par le clu ...
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