Roubaix
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Situé en plein centre ville de Roubaix, à 5 minutes à pied de la Mairie de Roubaix, au 20 rue des Fabricants la coopérative Le Mange Disque a ouvert ses portes début 2020. Les clubs Cigaleurope 2 et CBS suivent le café - resto - disquaire dans cette avent ...
Ruisseauville
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Marion Godiard est boulangère itinérante ! Elle cuit son pain (bio) dans un fournil mobile et partage son savoir-faire dans une démarche écologique. Originaire de Picardie, la jeune femme devait à l'origine suivre une voie d'architecte paysagiste. Mais ...
ARRAS
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"Vincent Capron est à l’initiative de BioTifull, restaurant arrageois labellisé bio. Soutenu par le club Solartois, le projet a mis plus d’un an à voir le jour. Le club a été très présent dès le départ pour accompagner humainement Vincent Capron et fai ...
www.facebook.com/leratperche/
"Le Rat Perché est un projet de café citoyen, solidaire et culturel qui verra le jour très bientôt à Arras. Les trois personnes à l’initiative de ce projet se sont rencontrées sur les bancs de la fac d’Arras. Engagées et investies dans diverses associatio ...
BOULOGNE-SUR-MER
Sur les hauteurs de Boulogne-sur-mer se trouve le restaurant CasaNOVA. Avec ses plats préparés avec des produits frais et locaux, l’établissement souhaite redonner à la cuisine italienne ses lettres de noblesse. Mais ce n’est pas tout ! Un système de \ ...
GODEWAERSVELDE
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A Godewaersvelde, dans les Flandres, ouvrira cet été Calibou & Co. Le projet de Myriam Tiberghien et Gérard Lefebvre répond à la demande locale en commerce de proximité. Calibou & Co sera un bistro où l’on pourra trouver de la restauration simple, salée e ...
LILLE
lafaceblille.com
La Face B est un salon de thé implanté à Lille-Wazemmes, à deux pas de la place du marché. Ils proposent une restauration végétalienne, c’est à dire sans produits d’origine animale. Mais ne vous fiez pas à ce terme trop souvent associé à de la nourritu ...
lewaf.fr
Dans la lignée des cafés-chats, Ophélie Poillion a développé son projet de café-chiens en partant de deux constats : le contact avec un animal de compagnie est une source de bien-être. C’est également un vecteur de lien social. C’est ainsi qu’elle a défe ...
ROUBAIX
www.cooperativebaraka.fr
La coopérative Baraka, installée à Roubaix, se dote d’un nouvel associé ! Soutenue à sa création en 2010 par 3 clubs Cigales, c’est le club Cigales Traits d’Union qui s’ajoute aujourd’hui à la liste des clubs qui l’accompagnent. Baraka est devenu un li ...
SAINT-LAURENT-BLANGY
www.biomonde.fr
Le club Solartois accompagne le magasin Biomonde de Saint-Laurent-Blangy. Biomonde est une coopérative nationale de magasin bio indépendants. Leur crédo : indépendance, diversité, liberté. Parce que Biomonde n’est pas une franchise, les commerçants ...
OUTREAU
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L'office municipal de la jeunesse d'Outreau porte un projet de restaurant d'insertion. Ce projet est soutenu par le club Cigaboul' de Boulogne, qui accompagne Stéphane Lemaitre, dans sa réalisation. Le restaurant aouvert ses portes en été 2018, dans la ...
www.facebook.com/hoppyurbanbrew/
La bière la Transition sera désormais brassée à Roubaix ! Leur bière, la Transition, est brassée dans leur propre local, au cœur de Roubaix, au 26 rue des Fabriquants, inaugurée le 8 février. A proximité de deux restaurants-coopératives également accomp ...
Lille
les-sarrazins.org
Au cœur du quartier Wazemmes à Lille, un café citoyen a ouvert ses portes. Situé dans la rue des sarrazins, près de la Maison folie Wazemmes, Steeve Bontus et Gérard Vansteenbrugge vous accueillent. Ils proposent également d'accueillir des expositions, de ...
www.facebook.com/PalestinianRestaurant/
Hamad AWAD a ouvert un restaurant Grand-rue à Roubaix, fin octobre 2018. Il propose une cuisine palestinienne en partie vegan. Originaire de Naplouse en Palestine et chef cuisinier de formation, il se lance à son compte pour la première fois. Nous lui ...
www.facebook.com/lebusmagique.lille/
Le bus magique est un café - salon de thé, participatif et fédérateur, qui ouvrira ses portes en Septembre 2019. Un lieu accueillant et chaleureux, plein d’optimisme et de bienveillance, où les initiatives de chacun seront à l’honneur. Julie Dacquin, l ...
www.orientoi.fr
Sophie Timmerman et Kévin Rousseeuw se sont rencontrés en 2017 pour écrire ensemble l’histoire prometteuse d'Orientoi. Sophie est experte en ressources humaines avec plus de 15 ans d'expérience dans le domaine de l'orientation. Elle est à l'initiative de ...
www.facebook.com/lamoulinettecafemoulins
La Moulinette, qu’est-ce que c’est ? C’est une idée de café-cantine sous forme coopérative portée par Laurence, Nicolas et Briarley dans le quartier de Lille-Moulins... Qu'est-ce qu'il s'y mouline à La Moulinette ? Les trois compagnons vous y propose ...
AMBRICOURT
www.facebook.com/lafermedaja.fr/
Julien Le Plus a basé la Ferme d’Aja à Ambricourt. Il teste son activité de maraîchage et d’élevage de porcs bio en plein air avec la couveuse A Petits Pas, dans le but de pouvoir s’installer en 2019. Les clubs Cigales Tervana et Cigales des étangs ont ch ...
BORRE
fermedubeaupays.com
Gregory Delassus est éleveur certifié bio depuis une quinzaine d’années. Il a développé un élevage de porcs et de vaches de race Highlands et Angus. L’éleveur accorde une importance toute particulière au bien-être de ses animaux et donc aux consommateu ...
CALAIS
www.bou-sol.eu
Pain et Partage est une Scic située à Calais qui produit du pain bio pour collectivités. Elle travaille avec des personnes en insertion et fait partie du réseau Bou’Sol, réseau national de boulangeries solidaires. Pain et Partage est soutenu par le clu ...
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