WAMBRECHIES

amap-lafeedeschamps.org

Lucie Rouzé est la productrice de l’AMAP La Fée des Champs créée en 2010. Elle est maraîchère sur 2 hectares à Wambrechies. Elle cultive en bio tous les légumes possibles, dans un maximum de variétés, afin de proposer des paniers extrêmement variés. Le ...

RINXENT

www.facebook.com/Bee.Hippiezzz/

Rucher d’animation sur Wimereux, Bee Hippiezzz est un projet destiné entre autres à faire connaître l’abeille au grand public, placer le bien-être de l’abeille et la pollinisation avant la récolte du miel. A travers ce projet, Guillaume Dufresnes désire é ...

LILLE

commentcavrac.com

Comment ça vrac ? est une épicerie ambulante qui fait le lien entre le producteur et le client. Les deux entrepreneurs, Kévin et Karim, se sont inspirés de l'ancien concept de la vente à la cloche. Remis au goût du jour, ils se déplacent de quartier en qu ...

GRAVELINES

defarineetdeaufraiche.eatbu.com/?lang=fr

Les clubs Cigales des Dunes, de la Digue et Cigal’O d’Hem, ont accompagné Loïc pendant plusieurs mois avant de concrétiser leur soutien. Ce boulanger privilégie la partie artisanale du métier, et a ouvert sa boulangerie bio au premier trimestre 2018. Vous ...

RUMILLY

www.de-rives-en-reves.fr

De Rives en Rêves est un Tiers-lieu nourricier, pédagogique, culturel et solidaire via la mise en place d’un Fournil associatif bio, local et zéro déchet. Ce dernier porte des valeurs fortes de dimensions humaines et écologiques. Avec Audrey au pétrin ...

HAZEBROUCK

magazine.laruchequiditoui.fr/au-nord-cetait-le-houblon/

Edouard Roussez est l’initiateur de ce projet de houblonnière. Il s’installe, avec ses associés Marc Chenut et Éric Behaeghel, sur les terres de sa famille, à quelques pas du château de Morbecque. Au moins 25 variétés différentes de houblon ont été pla ...

HERRIN

www.facebook.com/people/Audrey-Caro/100009648301646

L’Air des Pichoulis est une ferme pédagogique et expérimentale en permaculture. Elle a pour objectifs de transmettre des savoirs et des compétences, créer du lien social dans la bienveillance et le partage, créer et porter des projets permaculturels à ...

BORRE

fermedubeaupays.com

Gregory Delassus est éleveur certifié bio depuis une quinzaine d’années. Il a développé un élevage de porcs et de vaches de race Highlands et Angus. L’éleveur accorde une importance toute particulière au bien-être de ses animaux et donc aux consommateu ...

ERGNY

www.facebook.com/La-ferme-du-herisson-226446214452721/

Thomas Boonen, maraîcher bio à Ergny, près d'Hucqueliers, cultive des légumes classiques et anciens ainsi que de nombreuses variétés de tomates anciennes. Il vend une grosse partie de sa production sur des marchés en région parisienne. Pour répondre à ...

GRANDE-SYNTHE

www.facebook.com/lamaisondubionord59760

Clotilde et Thomas sont de nouveaux maraîchers bio sont installés sur la ville de Grande-Synthe. Soutenu par les clubs de Dunkerque Cigales des Dunes et Cigales de la Digue, le couple a eu l’idée de son projet il y a quelques années et l’a démarré au sei ...

AUDEMBERT

www.facebook.com/lasalamandrelefournilbio/

La Salamandre Le Fournil Bio, est une boulangerie artisanale, produisant du pain au levain & biologique et en mesure de fournir plusieurs catégories de clients. Grâce à sa riche expérience dans le domaine de la consommation responsable et après avoir ...

VALENCIENNES

www.ledrivedes4saisons.fr

Le Drive des 4 Saisons est un drive de produits fermiers basé à Valenciennes et dirigé par Catherine DESPLANCKE qui met en avant les circuits courts entre producteurs locaux et habitants du Valenciennois. Ce drive fermier vous permet de consommer des prod ...

PIHEN-LES-GUINES

www.facebook.com/lejardincolibri/

Antoine Maguire est accompagné depuis 2015 par le club Cigal'o d'Hem pour son activité de maraîchage bio, qu'il développait au sein de la couveuse Chrysalide d'A Petits Pas. Le club lui a apporté un soutien à la communication dans la presse régionale et l ...

LE DOULIEU

lejardindesloufs.fr/les-loufs/

Le Jardin des Loufs est un projet paysan, pour produire des légumes et des plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique au Doulieu. Vous y trouverez que de bons et beaux produits respectueux de l’environnement. Les gérants, très sympath ...

Villeneuve d’Ascq

www.facebook.com/lepainacontretemps/?ref=page_internal

Au sein de la couveuse A Petits Pas, Sophie Riochet tient une boulangerie où elle est fière de fabriquer « un pain bon pour la santé et l'environnement et fait avec amour, sans ajout de levure, de la farine de blé ancien, de l'eau, du sel de Guérande et d ...

LAMBERSART

www.facebook.com/Le-Pain-des-Terres-Boulangerie-100-BIO-4506...

Benjamin Moutomé a ouvert en novembre 2018 une boulangerie bio sur la commune de Lambersart. Après une carrière dans le domaine de la culture, il reprend une formation en boulangerie. Son CAP en poche, il teste son activité au sein de la couveuse de l'ass ...

Gavrelle

www.facebook.com/fermiersdelartois/

Les Fermiers de l’Artois est un lieu qui permet à des consommateurs de s’approvisionner en circuit court agricole, faisant ainsi vivre de la vente directe des agriculteurs locaux. Le club Cigales SOLARTOIS 2 a été convaincu par ce projet et l'accompagn ...

HENIN BEAUMONT

www.les-jardins-dinsertion-de-lartois.fr

Dans le département du Pas-de-Calais (62) depuis 10 ans, l'association Les Jardins d’Insertion de l’Artois vous propose des paniers de légumes bio en vente directe et favorise la découverte du maraîchage et le retour à l’emploi de personnes en réinsertion ...

Saint-Omer

www.facebook.com/GaelDelannoy

LES JARDINS DU MARAIS : FRUITS ET LÉGUMES N’ATTENDENT PLUS QUE VOUS ! Le 1er janvier 2022, l’ancien chef Gaël Delannoy s’installait au cœur du Marais Audomarois en tant que maraîcher ! Il est accompagné par la Coopérative d’Activités et d’Emplois (CAE ...

CAMPIGNEULLES LES GRANDES

www.facebook.com/Lesmichesdesophie

Sophie FRANCE fabrique de façon artisanale du pain au levain biologique à base de farines locales et de blés anciens. Elle utilise des produits bio et locaux. Pour commercialiser son bon pain, elle procède à une vente ambulante sur le marché du Touquet- ...

SAINT POL SUR MER

www.communaute-urbaine-dunkerque.fr/fileadmin/documents/Le_j...

Avec sa petite famille, Paul Barbu, armé de courage et de détermination, a vu dans l’agriculture un moyen de se réaliser. Paul, d'origine Roumaine, est arrivé à Dunkerque fin 2014 avec le rêve de cultiver des légumes anciens, plantes aromatiques et méd ...

HERLIES

www.facebook.com/Vracmentbien/

Une épicerie vrac et zéro déchet a ouvert ses portes à Herlies ! C'est le club Cigales des Weppes qui l'accompagne dans ce beau projet, qui outre l'aspect écologique, poursuit l'objectif de redynamiser les villages de la métropole.