C’est l’histoire de Mélanie Himmesoete qui, après 8 ans d'activité professionnelle dans le social, a entamé une reconversion professionnelle. Elle souhaitait redonner du sens à la notion de travail à travers une activité manuelle. Passionnée par le pain, elle entame une formation en boulangerie pour obtenir son CAP Boulanger.

Lire la suite : L’Enfarinée : la joie d'être dans le pétrin !

Les Saprophytes, c’est une SCOP dont les domaines d’activités sont l’architecture, le paysage et l’urbanisme. Cette société coopérative a acheté en début d’année 2018, un ancien bâtiment industriel à Hellemmes : « une ancienne Chaufferie de la Filature Mossley, grand volume vide où la brique nue accroche la lumière, une friche où tout est à faire ! ».

Lire la suite : Les Saprophytes : ça chauffe à la chaufferie !

Le bus magique est un café - salon de thé, participatif et fédérateur, qui ouvrira ses portes en Septembre 2019. Un lieu accueillant et chaleureux, plein d’optimisme et de bienveillance, où les initiatives de chacun seront à l’honneur.

Lire la suite : Le bus Magique : en avant pour un tour en péniche !

Comment ça vrac ? est une épicerie ambulante qui fait le lien entre le producteur et le client. Les deux entrepreneurs, Kévin et Karim, se sont inspirés de l'ancien concept de la vente à la cloche. Remis au goût du jour, ils se déplacent de quartier en quartier, officiellement depuis le 18 avril 2019. Un moyen simple et pratique de faire ses courses en circuit-court !

Lire la suite : Comment ça vrac ? Du vrac pour moins d'emballages.