C’est au tour de la Cigales du Boulonnais d’investir dans la société La Salamandre, le fournil bio ! Vous connaissez peut-être déjà Guillaume de Bretagne, dont la boulangerie faisait l’objet d’un article dans le dernier numéro de l’Echo des Cigales. Le boulanger fait partie des entrepreneurs engagés.

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Avec suffisamment de temps, un singe qui tape au hasard sur un clavier pourra presque sûrement taper une pièce de théâtre de Shakespeare. C’est d’après ce théorème, dit du Singe Savant, que des brasseurs se sont dénommés pour préparer des recettes de bières toutes plus étonnantes et savoureuses les unes que les autres depuis 2016, dans le quartier Moulins à Lille.

Lire la suite : LE SINGE SAVANT : MICROBRASSERIE AU COEUR DE LILLE OUVRE SON BAR

Connaissez-vous le projet territoire zéro chômeur-ses de longue durée ? Il s’agit d’un projet de société visant à combattre la privation d’emplois. D’un côté, les compétences, appétences et les souhaits d’apprentissage des personnes dépourvues d’emploi sont identifiées. De l’autre, les besoins d’un territoire sont recensés et patrimonialisés, afin de les transcrire en activités de proximité et pérennes.

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Depuis plus d’un an, Anne-Gaële a ouvert les portes de l’Étang Présent à Hornaing (59), à toutes celles et ceux qui souhaitent faire une pause dans un bel écrin de nature. Dans ce tiers-lieu, vous trouverez de quoi vous ressourcer, dans une nature pleine de vie au milieu du Parc Naturel Régional Scarpe-Escaut.

Lire la suite : L’ÉTANG PRÉSENT : UNE OASIS DE BIEN-ÊTRE PRÈS DE CHEZ VOUS